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豉香濃郁，味道鮮甜，使用便捷，可直接調拌蒸魚或各類海鮮,用于烹制海鮮，蘸點白灼蝦、水煮蝦，將美味原封帶出，鮮嫩可口,可用于涼拌各類菜式、拌食冷面，蘸食白斬雞、白切肉、水餃等,在蒸雞蛋、蒸茄子、蒸辣椒時，倒入少許，令人回味無窮。
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